Um passado patrimonial que se preserva para acolher uma exposição de cavalos, exposições temporárias e oficinas.

Com acesso pela portão do Museu, a zona rural contrasta com a contemporaneidade do Museu, uma propriedade mantém a herança das quinta agrícola original. Um quiosque de informação orienta a visita por toda a Fundação Gramaxo, estendendo-se à Casa dos Coches, espaço que acolhe a exposição de cavalos da família Gramaxo. A Eira e Casa da Eira é um espaço polivalente onde acontecem atividades oficinais infantojuvenis, para adultos ou em família. Trata-se de um espaço expositivo, onde se localizam as antigas alfaias agrícolas, atualmente em processo de conservação. Também a Casa dos Caseiros e Vacaria está a ser alvo de trabalhos de requalificação para acolher atividades futuras. O solar que mantém a Casa Mãe, onde se localizam também a piscina, a horta e o pomar mantém-se como dependência privada, com acesso em ocasiões especiais. Destaque ainda para o Espigueiro, edifício raro nesta zona do país.